• Vorspeise / Hauptspeise
• "Caprese" di Bufala con Pomodoro e Basilico

  Buffalo-Mozzarella Salat mit Tomaten, frischem Basilikum und kaltgepresstes Olivenöl

  15.60 / 19.60
• Insalata di Rucola con Scaglie di Grana

  Rauke-Salat mit Grana Padanoscheiben, Balsamessig und Olivenöl

  11.80 / 15.80
• Carpaccio di manzo con grana

  Rohes Rindfleisch mit Grana Padanoscheiben, Zitronensaft in Olivenöl mariniert

  17.80 / 22.80
• Bruschetta alla Casalinga (5 Stk.)

  Geröstete Brotscheiben mit Tomatenwürfelchen, Zwiebeln, Knoblauch, frischem Basilikum, Rucola, Grana Padanosplitter und Olivenöl

  13.50

• Focaccia al Prosciutto di parma e Olio di Oliva

  Pizzabrot mit Parmaschinken, Pesto und Olivenöl

  14.80

• Pappa al Pomodoro

  Tomatencremesuppe mit Brot-Croûtons und Rahm

  11.80

• Minestrone alla Casalinga

  Hausgemachte würzige Gemüsesuppe

  12.50

• Tortellini in Brodo

  Bouillon mit Fleischteigtaschen und Grünerbsen

  12.80

• Insalata Verde

  Grüner Saisonsalat

  8.90

• Insalata Mista di Stagione

  Gemischter Saisonsalat

  9.80

• Insalata di Formentino

  Nüsslisalat mit Ei und Brot-Croûtons

  11.90

• Insalata di Formentino-Speck

  Nüsslisalat mit Speck, Ei und Brot-Croûtons

  14.90

• Caesar Salad

  Parmesanscheiben und Brot-Croûtons mit einem passenden Salat-Dressing

  21.50

• Spaghetti

  Vorspeise / Hauptspeise
• Spaghetti al Pomodoro Fresco e Basilico

  Mit frischer frischer würziger hausgemachter Tomatensauce und Basilikum

  16.20 / 18.20

• Spaghetti alle Vongole

  Mit frischen Venusmuscheln, Knoblauch und Weisswein

  22.90 / 24.90

• Spaghetti al Sugo di Carne (Bolognese)

  Mit würziger hausgemachter Rind-Hackfleischsauce

  18.90 / 21.90

• Spaghetti alla Carbonara

  Mit Speckwürfelchen, Eigelb, Parmesan und Rahm

  20.90 / 22.90

• Spaghetti ai Frutti di Mare

  Mit Meeresfrüchten, Knoblauch und frischer würziger Tomatensauce

  23.80 / 25.80

• Spaghetti al Pesto Genovese

  Mit hausgemachter Basilikumsauce und Pinien-Kernen

  17.90 / 19.90

• Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino

  Mit Olivenöl, Knoblauch und Chili-Schoten

  15.80 / 17.80

• Paccheri

  Vorspeise / Hauptspeise
• Paccheri Fiorentina

  Feine Teigwaren, Rahmsauce, Spinat, Ricotta, Zwiebeln

  21.90 / 23.90

• Paccheri alla Carbonara

  Feine Teigwaren, Rahmsauce, Pouletbruststreifen und Ei

  22.90 / 24.90

• Penne / Spitzröhrenteigwaren

  Vorspeise / Hauptspeise
• Penne "Aurora"

  Spitzröhrenteigwaren an Tomatenrahmsauce

  17.80 / 19.80

• Penne all’Arrabbiata

  Spitzröhrenteigwaren mit Basilikum, Knoblauch, Peperoncini und frischer würziger Tomatensauce

  17.70 / 19.70

• Pennette della Casa

  Feine Spitzröhrenteigwaren an Olivenöl mit Pouletbruststreifen und Steinpilzen

  20.90 / 22.90

• Polenta

  Vorspeise / Hauptspeise
• Polenta al Gorgonzola

  Polenta mit Gorgonzola im Holzofen gratiniert

  17.90 / 19.90

• Gnocchi

  Vorspeise / Hauptspeise
• Gnocchi al Gorgonzola alla "Dona"

  Gnocchi mit Gorgonzolasauce auf Rucola-Beet

  21.90 / 23.90

• Gnocchi allo Zafferano e Salsiccia

  Gnocchi an Safranrahmsauce mit kleinen Schweinswurst-Stücken

  21.80 / 23.80

• Lasagne alla Casalinga al Forno con Carne

  Mit Fleischfüllung (Rind) im Holzofen überbacken, hausgemacht nach einem Original-Rezept

  21.90 / 23.90

• Fettuccine

  Vorspeise / Hauptspeise
• Fettuccine al Salmone

  Nudeln mit Lachs an Tomatenrahmsauce mit Cognac flambiert

  24.90 / 26.90

• Fettuccine ai Gamberoni e Porcini

  Nudeln mit Crevetten an Steinpilz-Rahmsauce und Knoblauch

  25.90 / 27.90

• Pappardelle

  Vorspeise / Hauptspeise
• Pappardelle ai Funghi Porcini

  Breite Nudeln mit Steinpilzen

  22.90 / 24.90

• I Nostri Risotti

  Vorspeise / Hauptspeise
• Risotto alla Pescatora

  Sämig gekochter an Tomaten-Weissweinrisotto mit Meeresfrüchten

  24.90 / 26.90

• Risotto alla Fiorentina

  Sämig gekochter Butter-Risotto mit Spinat,Ricotta und frische Tomaten

  20.90 / 22.90

• Risotto ai Funghi Porcini

  Weisswein-Risotto mit Steinpilzen und frischen Kräutern

  20.90 / 22.90

• Risotto Verdurana

  Sämig gekochter Gemüse-Risotto

  20.80 / 22.80

• Vorspeise / Hauptspeise
• Margherita

  Mit Mozzarella und Oregano

  14.90 / 16.90

• Napoletana

  Mit Sardellen, Kapern und Oliven

  17.90 / 19.90

• Quattro Stagioni

  Mit Vorderschinken, Pilzen, Artischocken und Oliven

  20.90 / 22.90

• Pizza "Cavallo Star"

  Mit Crevetten, Basilikum, Peperoncino und Knoblauch

  20.90 / 22.90

• Al Salmone

  Mit Räucherlachs, Kapern und Zwiebeln

  22.90 / 24.90

• Al Prosciutto di Spalla

  Mit Mozzarella und Vorderschinken (***)

  18.90 / 20.90

• Ai Funghi

  Mit Mozzarella und frischen Champignons

  16.90 / 18.90

• Al Salame

  Mit Mozzarella und Salami

  18.90 / 20.90

• Al Prosciutto di Spalla e Funghi

  Mit Vorderschinken (***) und Pilzen

  19.90 / 21.90

• Ai Frutti di Mare

  Mit Meeresfrüchten und Knoblauch

  23.80 / 25.80

• Pizza „Bubenberg“

  Mit Steinpilzen, Cherry-Tomaten und Rucola

  21.90 / 23.90

• Ai Gamberoni

  Mit Gamberoni und Knoblauch und Cherry Tomaten

  22.80 / 24.80

• Diavola

  Mit pikanter Salami, Gorgonzola und Zwiebeln

  22.90 / 24.90

• Hawaii

  Mit Vorderschinken (***) und Ananas

  19.90 / 21.90

• Pizza Dolce Vita (für 2 Personen)

  Auf Holzbrett serviert mit Vorderschinken (***), Pilzen, Auberginen Zucchetti, Zwiebeln und Peperoncino

  37.80

• Al Gorgonzola

  Mit Italienischem Schimmelkäse

  18.90 / 20.90

• Rustica

  Mit pikanter Salami und Oliven

  21.90 / 23.90

• Vegetariana

  Mit verschiedenem Gemüse

  18.90 / 20.90

• Vesuvio

  Pizzarand mit Ricotta-Spinat gefüllt,Cherry Tomaten, Rucola, Bresaola, Grana-Padanosplitter

  29.80

• Calzone del Nonno (zugedeckt)

  Mit Vorderschinken, Champignons und Eier

  22.90

• Pizza Burrata

  Mit Basilikum, Cherry Tomaten und Burrata frischkäse

  24.90 / 26.90

• Miss Italia

  Mit Buffalo-Mozzarella, Prosciutto Crudo, Rucola und Cherry Tomaten

  24.90 / 26.90

• Inferno

  Mit Zwiebeln, Knoblauch und Peperoncino

  17.90 / 19.90

• Siciliana

  Mit Sardellen, Kapern, Oliven und Artischocken

  20.90 / 22.90

• Don Gallo

  Mit Pouletbruststreifen, Knoblauch und Pesto

  20.90 / 22.90

• Gustosa

  Mit Speck und Gorgonzola

  20.50 / 22.50

• Alla Mario

  Mit Grana-Padanosplitter, Rucola, Bresaola della Valtelina

  24.90 / 26.90

• Al Tonno e Cipolla

  Mit Thunfisch und Zwiebeln

  20.90 / 22.90

• Prosciutto Crudo

  Mit Prosciutto Crudo und Parmesansplitter

  22.90 / 24.90

• Pizza ai 4 Formaggi

  Mit vier verschiedenen Käsesorten

  19.90 / 21.90

• Fabio

  Mit pikanter Salami, Rucola, Trüffelöl, Dürrtomaten

  24.90 / 26.90

Zuschlag

• Rucola

  3.00

• Mozzarella di Bufala

  5.50

• Vorspeise / Hauptspeise
• Petto di Pollo alla Ticinese

  Zartes Pouletbrustfilet mit Gorgonzolasauce

  27.90 / 29.90

• Piccata di Maiale alla Milanese

  Schweinsschnitzel im Ei-Parmesanmantel serviert mit Spaghetti an Tomatensauce

  29.90 / 31.90

• Scaloppine di Maiale al Marsala

  Zarter Schweinsschnitzel mit hausgemachter Marsalasauce

  25.90 / 27.90

• Filetto d’Agnello alle Erbe

  Zartes, rosa gebratenes Lammrückenfilet mit Tomatenwürfeln, Olivenöl, Rosmarin und Knoblauch

  36.90

• Scaloppine di Vitello al Limone

  Kalbsschnitzel mit delikater, frischer Zitronensauce

  37.80 / 39.80

• Scaloppine di Vitello alla Milanese

  Paniertes Kalbsschnitzel

  36.80 / 38.80

• Tagliata di Manzo “Cavallo Star“

  Zartes Rind-Entrecôte vom Grill mit Steinpilzen

  43.90

Zu allen Fleischgerichten servieren wir Ihnen frisches Marktgemüse sowie eine frisch hausgemachte Sauce und Beilagen nach Ihrer Wahl:

• CORDON-BLEU CLASSIQUE

  mit Käse und Vorderschinken gefüllt
• BERNER ART

  mit Käse , Bauchspeck und Vorderschinken gefüllt
• TESSINER ART

  mit Mozzarella und Salami gefüllt
• ITALIENISCHE ART

  mit Rohschinken und Gorgonzola gefüllt
• MEXIKANISCHE ART

  mit Käse, Peperoncini und Vorderschinken gefüllt
• DIABLO

  mit Käse, scharfer Salami und Peperoncini gefüllt
• ROMA

  mit Mozzarella, Rohschinken und Basilikum gefüllt
• MAILÄNDER ART

  mit Rohschinken, Mozzarella und Pilze gefüllt
• BÄRENGRABEN

  mit Käse, Vorderschinken und Quark gefüllt
• TOSCANA

  mit Mozzarella, Tomatensauce, Artischocken
• FITNESS

  mit Peperoni, Pilze, Zwiebeln und Käse gefüllt

• Pizza a Scelta / Pizza nach Wahl

  10.00

• Spaghetti a Scelta / Spaghetti nach Wahl

  10.00

• Penne a Scelta / Makkaroni nach Wahl

  10.00

• Scaloppina di Maiale ”Teddy Bär” / Paniertes Schweinsschnitzel mit Pommes frites

  10.00

• Gamberoni* alla Griglia

  Grillierte Riesen Crevetten mit grilliertem Gemüse und Trockenreis

  36.90

• Branzino** 'Cafè de Paris' (700g bis 800g)

  Seebarsch vom Grill mit hausgemachter Kräuterbutter, frischem Gemüsebouquet und Baby-Kartoffeln aus der Pfanne (ca.20-25 Minuti)

  43.90

• Cozze e Vongole*** alla Marinara

  Miesmuscheln und Venusmuscheln mit Tomaten, Kapern, Origano, Knoblauchbrot

  32.80

• Filetti di Luccioperca** in Pastella di Birra 'Fitness'

  Zartes Zanderfilets im Bierteigmantel mit Tartarsauce dazu frischer gemischter Saisonsalat

  32.90

• Calamari** Fritti

  Frittierte Octopus mit Pommes Frites und frischem Gemüsebouquet dazu Tartarsauce

  26.90

• Salmone**** alla Griglia Mungnaia

  Lachstranchen vom Grill mit Zitronenthymiansauce, frischem Gemüsebouquet und Trockenreis

  33.90

• Fische und Meeresfrüchte stammen aus:
• *

  Thailand, Indien, Frankreich, Italien

• **

  Türkei, Italien

• ***

  Frankreich, Italien

• ****

  Norwegen

• Vorspeise / Hauptspeise

• Crema di Pomodoro

  Tomatencremesuppe

  11.80

• Insalata di Formentino

  Nüsslisalat mit Ei

  11.90

• Insalata „Cavallo Star“

  Pouletbruststreifen in Butter sautiert, dazu Champignons und bunter Saisonsalat

  23.60

• Penne al Pomodoro Fresco e Basilico

  Mit frischer hausgemachter Tomatensauce und Basilikum

  18.90 / 20.90

• Penne all’Arrabbiata

  Spitzröhrenteigwaren mit Basilikum, Knoblauch, Peperoncini und frischer Tomatensauce

  19.70 / 21.70

• Risotto alla Pescatora

  Sämig gekochter Risotto an Tomaten-Weissweinrisotto mit Meeresfrüchten

  23.90 / 26.90

• Petto di Pollo alla Ticinese

  Zartes Pouletbrustfilet mit Gorgonzolasauce

  26.90 / 28.90

• Scaloppine di Vitello al Limone

  Kalbsschnitzel mit delikater, frischer Zitronensauce

  36.80 / 38.80

• Vorspeise / Hauptspeise

• Crema di Pomodoro

  Tomatencremesuppe

  11.80

• Insalata Mista di Stagione

  Gemischter Saisonsalat

  9.80

• Risotto Verdurana

  Sämig gekochter Gemüse-Risotto

  17.80 / 19.80

• Penne Aglio, Olio e Peperoncino

  Mit Olivenöl, Knoblauch und Chili-Schoten

  16.80 / 18.80